「健康」タグの記事一覧(3 / 3ページ目)

10月 かぼちゃ

旬の野菜

旬の野菜  9月~12月 「かぼちゃ」   かぼちゃの選び方 ・皮は爪が立たないほど固く、ゴツゴツしているもの ・全体的に形が整ってずっしりと重いもの ・ヘタがよく乾燥しているもの   効能 ●美肌効 […]

9月 しめじ

旬の野菜

旬の野菜  9月~11月 「しめじ」   しめじの選び方 ・カサが開きすぎず、弾力のあるもの ・軸は太くしっかりしていて、白いもの ・全体的に密集していて、1株になっているもの 効能 ●骨や歯を丈夫にする    […]

8月 なす

旬の野菜

旬の野菜 8月~9月  「なす」 なすの選び方  ・皮につやと張りがある ・ヘタの切り口がきれいなものが新鮮 ・皮がしっかりとした黒紫色 効能 ●お腹の調子を整える  なすは食物繊維が豊富 ●生活習慣病予防になる   な […]

体にいい野菜

旬の野菜

旬の野菜   「健康な体づくり」をテーマに、旬の野菜を紹介していきたいと思います。最近は技術が発展し、旬が忘れられがちですが、旬の食材が体にいいと言われるには理由があります。 旬って何? 日本には四季があります […]

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