「健康」タグの記事一覧(2 / 3ページ目)

ブロッコリーで風邪予防

院長ブログ

院長のつくれぽ(^^)   いつも大村さんが選んでくれる「旬の野菜」シリーズ  2月はブロッコリーでした。 旬の野菜の選び方や効能、レシピを掲載しています。 「いつも作ってみたいなー」と思いながらできていません […]

2月 ブロッコリー

旬の野菜

旬の野菜  11月~3月 「ブロッコリー」 ブロッコリーの選び方 ・つぼみが詰まって締まっているもの ・つぼみが鮮やかな緑色をしたもの、黄色いものは避ける ・軸の切り口がみずみずしく、変色していないもの 効能 ●風邪予防 […]

1月 春菊

旬の野菜

旬の時期  11月~2月 「春菊」 春菊の選び方 ・色が濃くツヤがあり、みずみずしく香りが強いもの ・茎が太すぎず、茎の下の方にも葉がよくついているもの ・葉が黄ばんでいたり、茎が堅いものは避けた方がいい   […]

12月 大根

旬の野菜

旬の野菜  11月 ~ 2月 「大根」   大根の選び方 ・色が白く硬く張りがあり、みずみずしいもの ・葉が活き活きと、しゃきっとしているもの ・ずっしりと重く、まっすぐ伸びて丸みのあるもの   効能 […]

11月 まいたけ

旬の野菜

旬の野菜  10月~11月 「まいたけ」   まいたけの選び方 ・かさの色がはっきりしていて、肉厚なもの ・軸が白く弾力のあるもの ・湿ったり、べとついているものは避ける   効能 ●便秘改善 食物繊 […]

ページの先頭へ