「健康」タグの記事一覧（2 / 3ページ目）

院長のつくれぽ（＾＾）   いつも大村さんが選んでくれる「旬の野菜」シリーズ　 ２月はブロッコリーでした。 旬の野菜の選び方や効能、レシピを掲載しています。 「いつも作ってみたいなー」と思いながらできていません […]

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旬の野菜　　１１月～３月 「ブロッコリー」 ブロッコリーの選び方 ・つぼみが詰まって締まっているもの ・つぼみが鮮やかな緑色をしたもの、黄色いものは避ける ・軸の切り口がみずみずしく、変色していないもの 効能 ●風邪予防 […]

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旬の時期　　１１月～２月 「春菊」 春菊の選び方 ・色が濃くツヤがあり、みずみずしく香りが強いもの ・茎が太すぎず、茎の下の方にも葉がよくついているもの ・葉が黄ばんでいたり、茎が堅いものは避けた方がいい   […]

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旬の野菜　　１１月　～　２月 「大根」   大根の選び方 ・色が白く硬く張りがあり、みずみずしいもの ・葉が活き活きと、しゃきっとしているもの ・ずっしりと重く、まっすぐ伸びて丸みのあるもの   効能 […]

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旬の野菜　　１０月～１１月 「まいたけ」   まいたけの選び方 ・かさの色がはっきりしていて、肉厚なもの ・軸が白く弾力のあるもの ・湿ったり、べとついているものは避ける   効能 ●便秘改善 食物繊 […]

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