「旬の野菜」の記事一覧(3 / 4ページ目)

12月 大根

旬の野菜

旬の野菜  11月 ~ 2月 「大根」   大根の選び方 ・色が白く硬く張りがあり、みずみずしいもの ・葉が活き活きと、しゃきっとしているもの ・ずっしりと重く、まっすぐ伸びて丸みのあるもの   効能 […]

11月 まいたけ

旬の野菜

旬の野菜  10月~11月 「まいたけ」   まいたけの選び方 ・かさの色がはっきりしていて、肉厚なもの ・軸が白く弾力のあるもの ・湿ったり、べとついているものは避ける   効能 ●便秘改善 食物繊 […]

10月 かぼちゃ

旬の野菜

旬の野菜  9月~12月 「かぼちゃ」   かぼちゃの選び方 ・皮は爪が立たないほど固く、ゴツゴツしているもの ・全体的に形が整ってずっしりと重いもの ・ヘタがよく乾燥しているもの   効能 ●美肌効 […]

9月 しめじ

旬の野菜

旬の野菜  9月~11月 「しめじ」   しめじの選び方 ・カサが開きすぎず、弾力のあるもの ・軸は太くしっかりしていて、白いもの ・全体的に密集していて、1株になっているもの 効能 ●骨や歯を丈夫にする    […]

8月 なす

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旬の野菜 8月~9月  「なす」 なすの選び方  ・皮につやと張りがある ・ヘタの切り口がきれいなものが新鮮 ・皮がしっかりとした黒紫色 効能 ●お腹の調子を整える  なすは食物繊維が豊富 ●生活習慣病予防になる   な […]

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