12月 大根 2017年12月12日 旬の野菜 旬の野菜 １１月 ～ ２月 「大根」 大根の選び方 ・色が白く硬く張りがあり、みずみずしいもの ・葉が活き活きと、しゃきっとしているもの ・ずっしりと重く、まっすぐ伸びて丸みのあるもの 効能 […] 続きを読む
11月 まいたけ 2017年11月10日 旬の野菜 旬の野菜 １０月～１１月 「まいたけ」 まいたけの選び方 ・かさの色がはっきりしていて、肉厚なもの ・軸が白く弾力のあるもの ・湿ったり、べとついているものは避ける 効能 ●便秘改善 食物繊 […] 続きを読む
10月 かぼちゃ 2017年10月13日 旬の野菜 旬の野菜 ９月～１２月 「かぼちゃ」 かぼちゃの選び方 ・皮は爪が立たないほど固く、ゴツゴツしているもの ・全体的に形が整ってずっしりと重いもの ・ヘタがよく乾燥しているもの 効能 ●美肌効 […] 続きを読む
9月 しめじ 2017年9月13日 旬の野菜 旬の野菜 ９月～１１月 「しめじ」 しめじの選び方 ・カサが開きすぎず、弾力のあるもの ・軸は太くしっかりしていて、白いもの ・全体的に密集していて、1株になっているもの 効能 ●骨や歯を丈夫にする […] 続きを読む
8月 なす 2017年8月21日 旬の野菜 旬の野菜 8月～9月 「なす」 なすの選び方 ・皮につやと張りがある ・ヘタの切り口がきれいなものが新鮮 ・皮がしっかりとした黒紫色 効能 ●お腹の調子を整える なすは食物繊維が豊富 ●生活習慣病予防になる な […] 続きを読む
